華懋擬將部分酒店房改共居空間 特色餐飲引進中環街市

文章日期:2021年9月13日 12:16

香港酒店業逾1年半來在新冠疫情打擊、訪港旅客劇減下,遭到沉重打擊,各酒店均紛紛出招「自救」。繼早前有二線酒店伙拍共居營運商出租房間後,本地老牌發展商華懋,亦趁近期疫情紓緩,重塑如心酒店集團業務,計劃將部分酒店房間,改裝作共居生活空間;同時將集團的餐飲業務進一步拓展,引進到全新活化翻新的歷史建築項目中環街市,試圖在疫市下拓展新財源。

明報記者 甘潔瑩

雖然新冠疫情下,環球營商環境惡劣,但華懋試圖化危為機,將受到重創的酒店業務,轉向多元化發展;華懋執行董事兼行政總裁蔡宏興接受本報訪問時表示,本港房屋需求龐大,近年漸趨普及的「共居生活」模式,備受年輕人歡迎,除能提供住屋外,還能建立一個守望相助的小社區,重拾上一代的鄰里關係。

蔡宏興:共居生活模式受年輕人歡迎

因此,早前如心酒店集團舉辦「共居生活概念比賽」,為荃灣西如心酒店、港島南區南灣如心酒店,設計嶄新的共居項目。蔡宏興續指,集團計劃先在荃灣西如心酒店,開拓共居生活空間業務;該酒店總共提供1608個房間,初步改劃將200至300個房間、即酒店房間總數的12%至19%,把涉及的相關樓層改裝,作為共享生活設施,包括改建共享廚房、共享公用空間及其他設施等。

荃灣西如心酒店近兩成房間將改裝

與此同時,亦會加強有關空間的通風設施等,預計最快在2022年完工。而參賽得獎隊伍將獲酒店集團12個月員工合約,並參與共居項目的工作。被問及是否因疫情重創酒店業務才有此計劃,蔡宏興回應:「集團一直有意重塑集團品牌及其業務,包括房地產、酒店、餐飲等,期望將『以人為本』的價值、科技及環保可持續發展等三大元素,在營商環境中實踐。」

他透露,疫情持續下,訪港旅客量大跌,酒店房間的租金亦急挫,酒店業務在疫情初期,入住率只得20%至30%,受惠於宅渡假(staycation),旗下酒店出租率在去年第三季起開始反彈,並在無政府資助下,已收支平衡。

冀新派酒館果汁店為顧客帶來新意

不過,雖然入住率回升,但他指,目前如心酒店集團旗下房間的租金,只是疫情前的30%至40%;整體而言,酒店現時平均入住率約70%至80%,周末或長假期時的出租率,有時可達100%。

除開拓共居生活空間外,如心酒店集團還拓展餐飲業務;蔡表示,集團過去只在每間酒店內開設一、兩間高質素餐廳,現時會將部分優質餐飲店,推廣至旗下活化項目中環街市,項目內設9間由如心酒店集團主理的特色餐飲及生活概念店,如新派茶啡酒館、健怡果汁外賣店等,透過開放式設計,加強與每位顧客的互動,讓他們能體驗新舊交融的文化氛圍。

[發展商專訪]

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