【擴大發展】Foodpanda伙美心四洲 拓零食速遞服務

文章日期:2020年1月2日 10:15

近年手機「外賣App」流行,在外賣市場競爭激烈下,各個外賣平台都期望透過提供更多服務「殺出新血路」,善用物流配送及餐廳網絡。「過江龍」Foodpanda近月推出生活超市服務,主打生活雜貨直送府上。

據了解,美心集團、四洲集團(0374)等已經進駐其網站。有學者認為,此舉可以將物流配送網絡物盡其用,餐廳可以增加銷售渠道。

平台提供水果酒精飲品供選購

2019年12月Foodpanda推出測試版生活超市,用戶可訂購生活雜貨、花卉及更多商品,由於功能仍屬測試階段,將會於正式推出時加入更多商店及購物選擇。

現時,不乏港人熟悉的店舖已經上架,例如美心旗下美心西餅、東海堂、四洲集團旗下零食物語、英記茶莊(8241)及鴻褔堂、海天堂等;平台亦提供水果、酒精飲品等供用戶選購。Foodpanda生活超市的購物步驟與訂購外賣相若,用戶選擇送貨地址之後,點擊店舖並選擇商品後,按結帳付款即可。

香港中文大學商學院客座教授冼日明表示,香港物流配送成本較高,以往零售店難以提供送貨服務,如果零售商與外賣平台合作,不但可增加銷售渠道,同時可與其他商店攤分配送開支。他又稱,實體零售店大多只能服務附近居民,如果加入物流配送服務,則可以服務地理位置較遠的客群。

他補充,物流人員要在短時間內配送食物,以維持食物質素,但雜貨配送彈性較大,運送難度減少。

學者:早餐外賣有一定商機

近月各個外賣App各自出招完善外賣服務,例如Uber Eats在2019年12月在中環推出早餐外賣服務,現時該區有超過30家餐廳伙伴提供早餐訂購,包括四季常餐、麥當勞、羅富記等。Uber Eats 表示,此舉是希望為餐廳伙伴及送餐伙伴帶來更多發展機會。

冼日明認為,早餐外賣有一定商機,有別於住宅,打工仔上班地點相對集中,「外賣員可以一次過送幾單外賣」,物流配送效率更高。

 

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