【餐飲業寒冬】敘福樓黃傑龍:3間分店暫停營業  願承擔社運帶來的成本

文章日期:2019年10月9日 17:50

在港經營「牛角」、「牛涮鍋」及同名酒樓的敘福樓(1978)主席兼行政總裁黃傑龍在其facebook個人專頁發文宣布,3間分店將暫停營業,分別是位於沙田新城市的「柳氏家」、旺角瓊華中心及銅鑼灣世貿WTC的「牛涮鍋」。黃傑龍同時宣布,決定擱置「永華麵家」的開店計劃,又強調相關店舖已收舖但仍未開始裝修。 

黃傑龍續指,3間分店的生意一向只屬一般,分店的位置在過去數月均處於社會運動的核心區,10月的生意額只有正常的10%至20%,能夠支撐至今天已盡最大的努力。他解釋, 中美貿易戰嚴重困擾本地經濟,港鐵經常突然提早關站,都明顯加速了問題的浮現,但停業不能怪任何人,只是因為自己管理不佳,同時又表示,社會運動帶來的社會成本,他作為香港人願意一同承擔。

他同時在帖文中指出,希望各大業主可以減租,6月至今暫時只有兩位業主同意減租,惟減幅很少,但他仍心存感激,同時提到自己不想裁員。黃傑龍會繼續擔任公司行政總裁,他呼籲網民,本港整個零售餐飲業經營十分困難,因此更應該先去光顧小店,毋須特別去集團旗下店舖消費。

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