【大家樂業績】大家樂:今個財年香港開20至30間新店 定價會克制

文章日期:2019年6月14日 18:34

大家樂(0341)上個財年香港地區收入跌0.1%,集團首席執行官羅德承表示,去年的開店步伐有所放慢,加人期內有數間大型店舖租約期滿,亦致力提升營運效益,認為營運上有理想成績。他又稱,今年4至5月的同店銷售表現持平,因市民消費意欲十分謹慎,人流有增加,但傾向選擇單價較低的食物。

羅德承指出,香港餐飲行業競爭激烈,集團定價十分克制,會平衡「創意」及「超值」的食物組合,快餐業務期內加價1元多,令人均消費增至逾38元。他續稱,大家樂快餐現時會提供約25元的超值之選餐單,以及30元以上的創意套餐,前者可帶動人流增長,當市民消費意欲有改善,就可考慮選擇創意套餐,提升人均消費。

至於今個財年的發展計劃,羅德承預計,香港會開設20至30間分店,10間為休閒餐飲品牌,其餘為快餐店,目前已有7間大家樂落實於未來數個月開店,會選擇人流多、方便的地點,至今年需續租的店舖,較3年前簽定的租金有雙位數升幅。集團去年內地業務收入升7%,羅德承表示,今年計劃再開20間分店,主要位於一線城市,包括廣州及深圳。

記者:蕭嘉聰

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