荔園.流金歲月回歸荔枝角 邱達根:延續簡單快樂

文章日期:2019年6月10日

【明報專訊】近年市場上錄得不少餐飲機構併購品牌個案,以提高市場佔有率,如2017年日本丸龜製麵母企東利多(Toridoll)收購本地連鎖米線店譚仔及譚仔三哥,荔園主席邱達根亦併購本地品牌,深信本港舊品牌具價值,故購入屹立中環逾90年、以地道牛腩麵和雲吞麵馳名的民園麵家,加上港人回憶荔園,打造全新中菜館「荔園.流金歲月」,希望顧客食得開心,延續「簡單的快樂」。

承租荔枝角6000呎舖

邱達根接受本報專訪時表示,設於荔枝角D2 Place TWO的全新中菜館「荔園.流金歲月」開業半年,滿意餐廳的營業表現,但仍有改善空間,例如食品設計和服務質素等,希望透過「荔園.流金歲月」重塑荔園品牌。他表示:「荔園茶餐廳於2017年5月開業,商舖面積約2300方呎,未能擺放很多荔園的特色設施,單純是經營茶餐廳,部分顧客失望而回,未能追尋到荔園的回憶、點滴;事有湊巧,接獲份屬老友羅氏地產的邀請於D2 Place開業,商舖面積逾6000方呎,空間較大,能擺放昔日荔園遊樂場的設施如船仔、咖啡杯等,有『打卡』地點、又有話題。」

逾千萬進軍內地 開設室內娛樂場

邱續稱:「商舖坐落於家庭客群較多的地區,與荔園的目標客群相近,『荔園.流金歲月』除可提供餐飲、玩樂外,還為家庭帶來『簡單的快樂』,是無價的回憶,當然最重要是『荔園回歸荔枝角』別具意義!」

對於荔園未來發展,邱達根表示,不會局限於飲食業,計劃朝多元化娛樂方向發展,例如正積極籌備進軍內地,「去年與內地華人文化集團合作,於成都開設『華荔娛樂』項目,是佔地4萬方呎的室內娛樂場所,除了時興的VR、電競,還有一個大型電動高卡車場,可望於2020年首季開業,項目投資額逾千萬元」。對於會否拓展海外市場,他認為,內地與本港在語言文化相類同,地理位置上亦較鄰近,反觀到海外發展或要處理文化差異等問題,故暫時集中在本港及內地市場的發展。

明報記者 甘潔瑩

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