炒散王:招聘職位8月起銳減八成 - 20191019 - 報章內容 財經 - 明報財經網

炒散王:招聘職位8月起銳減八成

文章日期:2019年10月19日

【明報專訊】香港餐飲業以往面對人手短缺情况,僱主需要聘請多個「炒散」員工維持生意,不過示威活動持續多月,生意轉差令僱主不再聘請臨時工。專門為僱主及求職者作配對、並集中在餐飲業的應用程式「炒散王」,其創辦人黃家俊指出,自8月開始僱主招聘「炒散」職位數量已按年大減八成,亦暫停聘請全職員工,更有部分食肆推遲開業日子。

他表示,餐飲業已進入「寒冬」,生意明顯大跌,令僱主招聘意欲大降,不但是「炒散」職位按年減八成,全職職位亦明顯減少,相信是希望事件告一段落後,才會重新招聘員工。黃家俊透露,原先有食肆在7月計劃在9至10月開業,因當時以為是短暫事件,但隨着商場暫停營業、港鐵(0066)關站等情况趨頻繁,食肆亦延後至12月才開業。

叙福樓(1978)主席兼行政總裁黃傑龍表示,過去數年的確是難以招聘員工,不過近日情况已快速轉變至「相反方向」,更加反映行業面對的情况嚴峻,始終生意不足,而租金不會太快可以減免,行業或會以無薪假或裁員應對。