廚師腸配方公司擁有 大昌行:下月復銷售

文章日期:2019年2月27日

【明報專訊】在香港負責代理「美國廚師牌高級雞肉腸」(廚師腸)的大昌行(1828)表示,已安排好新的生產商及有關的原材料供應,有望3月便可恢復銷售,並強調集團擁有廚師腸的配方,口味及包裝不變,價錢亦與過往相若。

大昌行去年多賺2.2%

早前生產廚師腸的Zacky Farms申請破產,大昌行香港食品業務主管梁佩貞指出,集團擁有廚師腸的配方,知道市場對廚師腸仍有很大「渴求」後,積極聯絡不同的生產商,重新生產口味「一模一樣」的廚師腸,並堅持使用指定的美國雞肉及在美國生產。梁佩貞補充,廚師腸最快3月可以重推市面,屆時包裝維持不變,批發價格亦維持相若,惟最終零售價是由零售商而定。

大昌行昨公布去年業績,全年純利達8.2億元,按年升2.2%,收入按年跌0.7%至508.7億元,經營溢利按年升6.3%至15.42億元,派末期股息每股12.38仙,全年共派息每股17.43仙,按年升2.8%。

食品市場穩健 年內物色新舖

集團行政總裁黎汝雄指出,環球經濟環境變數多,食品及消費品市場仍處轉型階段,會繼續改革內地的經營模式,如加強與國內的電商合作。不過,香港的食品市場增長穩健,分店的同店銷售增長跑贏大市,今年會找合適的地點再開店。

目前消費品業務佔集團整體收入約25%,其餘近75%均來自汽車業務。集團汽車及遊艇業務主管李德華指出,去年下半年中國的每月汽車銷售量急跌逾10%,主要由於國際市場出現突然的變數,「中美貿易戰一定程度下殺市場措手不及」,影響市場消費信心。集團去年的汽車業務整體收入升9.6%至381.4億元,惟分部經營溢利下跌5.4%至14.1億元。