陳增濤﹕Le Petit Haut Lafitte也是小拉菲

文章日期:2019年1月14日

【明報專訊】到波爾多左岸逛酒莊,絕大多數人開車就向西北方向的梅多克(Medoc)地區走,因為1855列級酒莊除了一級酒莊Château Haut Brion外,全部都包括在那裏了。在波爾多城沿嘉龍河(Garonne River) 向東南上游的左岸,有一片長50公里闊10公里的小丘地帶,滿佈了在100萬年前冰河時期由比利牛斯山(Les Pyrenees)冲洗下來的礫石,絕對是種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的好地方,卻鮮為人知。這區域就叫Graves,法文礫石的意思。

「你朋友想來波爾多,似乎對這些Pessac-Leognan法定小產區的紅酒沒有多大興趣。」聽英國酒商西蒙這麼說,倒不是滋味。做生意嘛,買知名度高的品牌不是很正常嗎?其實這Graves大區的紅酒質量絕對媲美梅多克的列級酒莊,但從價格來說,就便宜多了。「你可以嘗嘗這款2015年的Le Petit Haut Lafitte。」

說實話,我對於波爾多酒莊的副牌酒沒有什麼好印象。一般來說性價比差,買家多是嫌正牌酒價格貴,副牌酒總算有酒莊的名氣,到底是不是好酒就不在考慮之列了。這也說明了為何左岸一級列級酒莊如拉菲的副牌酒,在國內稱為「小拉菲」的價格飛上了天,也只能說是炎黃文化太愛面子,完全忘記了孔老二講的文質彬彬,而質量就無所謂了。

這款2015年的Le Petit Haut Lafitte是Graves地區Pessac-Leognan列級酒莊Château Smith Haut Lafitte的副牌酒。這家酒莊在九十年代初由法國奧運滑雪金牌得主Daniel Cathiard買下,經過了多年的更新莊園設備,改變了從前用殺蟲劑去草藥的種植方法,可說是百分百用了運動嚴格訓練的方式,請了波爾多有名的釀酒高手Stephane Derenoncourt做顧問,甚至橡木桶也是在酒莊內製造,一條龍控制質量。近年來紅酒質量提升迅速,價格一早就水漲船高了。

「這款酒的性價比難得的高。黑果味濃郁,口感清新,單寧已經很柔滑,相信有比較高的赤霞珠配釀,在一般的副牌酒比較少見。」酒的名字直接翻譯就叫「小拉菲」,可沾了一級列級酒莊拉菲的光了,可是價格還不到拉菲副牌酒的五分之一呀!

中美時間換取空間 待對方問題爆發

這次中美副部級的貿易談判在北京已經落幕,估計商談的中國在短期內可落實向美國購買農產品等特朗普急於要有結果的訂單,至於更棘手的知識產權等結構問題有待下一輪由副總理劉鶴赴華盛頓處理。其實中美雙方都正面對經濟及金融市場的不確定環境,各有需要營造良好氣氛。特朗普需要安撫去年底大跌的股市,而中國PMI正陷入了衰退和失業潮。估計雙方都會以時間去換取空間,先穩住自己陣腳,等待對方內政困難爆發。尚有短暫但又感覺漫長的一個半月時間。

投資及品酒專家 / Délifrance創辦人

[陳增濤 品酒論投資]

相關新聞