【明報專訊】詠藜園是本港著名食肆之一，董事楊莉莉亦表示，該店亦受通脹之苦，成本增加超過10％至20％，該店亦需要採取多項開源節流措施，例如食品價格增加約10％、客人少時只開一冷氣機、為免浪費亦會稍為減少菜餚的分量，但食材質素則不可改變，希望藉此彌補成本增加的損失。

(林振東攝)