【明報專訊】在中港兩地經營中式酒樓的稻香控股(0573)，昨日公布截至去年12月底至之全年業績，盈利上升44%至2億元，如扣除出售物業收益、去年上市開支等非經營項目後，公司07年核心業務盈利為1.8億元，按年增長30%。
稻香07年營業額增長33%至21億元，每股盈利21.19仙，派末期息5仙，全年派息11.21仙。公司股價昨日升1.6%，收報2.55元。
食品成本急漲 毛利率跌
去年受食品成本急漲15%及內地業務比例上升影響，公司整體毛利率下降了1.5個百分點至66%。不過行政總裁梁耀進表示，位於東莞的新物流中心於去年9月啟用後，第四季內地業務的毛利率已有改善趨勢。
梁耀進預料，今年食材價格將會繼續高企，不過漲幅將顯著放緩。去年稻香在香港未有加價，公司主席鍾偉平指今年中旗下食肆將在價格上將略有調整。
稻香計劃今年在中港兩地各增設6間新食肆，資本性開支為1.5億元，當中香港的食肆佔6000萬元。稻香去年的食肆數目為47間。
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